Weinglas: So halte ich es richtig

25. September 2019

Man hält ein Weinglas fast immer am Stiel und nicht am Kelch. Es gibt sehr wenige Ausnahmen, diese sind aber zu kennen, bevor man in den Weinkennerbereich übergeht. Wer sein Weinglas am Kelch hält, der überträgt Wärme an den Wein. Wärme für den Wein bedeutet auch eine ungewollte Änderung der Temperatur des Weins. Man sollte auch wissen, dass beim Griff an den Stiel der volle Klang beim Anstoßen erhalten bleibt.

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